2023歐洲最佳旅遊目的地-華沙 波蘭的首都華沙，是一座現代與古典兼容並蓄的城市；也是歐洲治安最好的首都之一，比巴黎安全三倍、比羅馬安全兩倍。 華沙的古典，可以在市中心的舊城區與城市內最大的公園：瓦津基公園、市區近郊的「維拉努夫宮」發現；華沙的現代，可以在中央車站、克拉科夫郊區街探索。 華沙城堡廣場 目次 古典的華沙 舊城廣場 私房推薦 現代的華沙 中央車站一帶 新世界街附近 私房推薦 華沙建都歷史 古典的華沙 華沙舊城區 舊城區最令人震驚的，是它在二次大戰的時候，幾乎都被摧毀了，現在的樣貌是政府按照19世紀的繪畫與照片，一磚一瓦的重建起來，包含連路燈的裝飾，都完美複製，這也是華沙舊城區被選為世界文化遺產的一個原因。 華沙二戰＆戰後復原狀況 舊城廣場 華沙美人魚 與哥本哈根的小美人魚相比，是以完全不同的形態展現，華沙美人魚拿著盾牌跟寶劍，是城市的守護者，傳說華沙這座城市名稱由來的神話故事，有數個版本，不過基本上都不會脫離美人魚以及瓦爾（war）或紗娃(sawa)這三個角色，以下是我認為比較完整的故事。 傳說齊格蒙特正在找尋新首都的時候，路過位在維斯瓦河畔的某個城鎮時，突然看見一支美人魚從維斯瓦河中跳出來，為國王唱一段美妙的歌曲，國王就此決定要在這個地方建都，同時他又詢問正在河邊玩耍的男孩跟女孩叫做什麼名字，男孩說自己叫做瓦爾(War) 女孩叫紗娃(Sawa)，兩個名字結合起來就是WARSZAWA，華沙。 華沙舊城廣場 華沙美人魚 華沙甕城 甕城簡單來說就是守衛城門的最後一道防線，華沙的甕城位於舊城區北邊入口，連結部分的古城牆。 2018年由「大蘇」，蘇志燮演出的的韓劇「我身後的陶斯」，就是在這邊取景的喔！ 關於更多陶斯拍攝地，可參考>> 波蘭旅遊｜我身後的陶斯 拍攝地點大解密！ 私房推薦 皇家城堡後花園 位於城堡廣場旁邊往下走的大階梯下方，走到電車站附近就可以找到，或者是入內參觀皇家城堡後也可以穿過城堡抵達此地，若只是想要拍美麗的照片，不用入內也可以拍到喔！ 夜晚打燈以後會更漂亮。 精準地點，可參考 >> https://goo.gl/maps/M41sWZkGSAbGGjXi9 皇家城堡後花園 瓦津基公園 除了每年五月到九月的禮拜天中午12點與下午四點，在蕭邦雕像的周遭會舉辦露天音樂會以外。 瓦津基宮殿原先是皇家浴場，現在變成拍照起來很完美
港口村，座落於恆春半島東南邊，附近最知名的地方是佳樂水。
除此之外，港口茶也是這裡獨有的作物！
港口茶有許多別稱例如：最低海拔茶、海霧茶
通常在介紹它的文章內都會特別提到：港口茶是全國「最低海拔茶」
最低海拔茶是什麼意思？我想大家可能都會一頭霧水、黑人問號的想說這是什麼意思？？
一般聽到喝茶，大家都只會想到高山茶、高山烏龍茶、梨山烏龍茶......諸如此類的茶，也都認為越高海拔的茶就一定越好，但真的是如此嗎？
最低海拔茶是？
位於恆春半島東側的滿州鄉港口村，是最低海拔茶：港口茶的故鄉。一般人了這個台灣最東南角的位置，幾乎都是到佳樂水衝浪、玩SUP等水上活動，鮮為人知的是這邊也產茶葉呢！！
最早是光緒年間的時候，縣老爺喜歡喝茶，便從家鄉安溪待茶葉到恆春半島種植，結果最後只有在港口村播種的茶葉成功落地生根，從此以後港口村的家家戶戶就開始種起了茶。
時至今日，由於人口外移，港口茶的產量逐步下降，現今只剩下幾家茶行、總栽種面積也只剩下十多公頃，要購買到真正的港口茶，只能跑一趟恆春半島了！
最早是光緒年間的時候，縣老爺喜歡喝茶，便從家鄉安溪待茶葉到恆春半島種植，結果最後只有在港口村播種的茶葉成功落地生根，從此以後港口村的家家戶戶就開始種起了茶。
時至今日，由於人口外移，港口茶的產量逐步下降，現今只剩下幾家茶行、總栽種面積也只剩下十多公頃，要購買到真正的港口茶，只能跑一趟恆春半島了！
 |
| 港口茶 圖片來源：順興港口茶 |
高低海拔茶的差別？
高山茶的特點
高山茶的滋味清香甘甜，原因來自於山區早晚的雲霧繚繞且日照時間較短，這樣的狀況會令葉內的「兒茶素類」的苦澀成分降低，進而增加入口時的甘味物質、果膠質含量，所以高山茶才在沖泡後擁有久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感。
港口茶的特點
港口茶的滋味濃烈苦甘，原因來自於產區低海拔、面對落山風、靠海等三項原因
1.低海拔溫差小，但日照時間較長，可使茶葉行更加充分的光合作用，產生更多養分。
2.每年下半年都會受到強烈且刺骨的落山風吹拂，為了渡過這樣嚴峻的環境，降低了茶葉生長的速度，強迫葉片儲存更多的養分。
3.靠海的地區不免會被較濕熱的海風或海霧吹拂，含鹽分高的空氣，通常會讓農作物無法生長，但港口茶卻自身發展出增厚葉片、增加葉片的角質層，適應當地的氣候。
總歸來說，造就港口茶葉面更厚、成分更濃、的原因是茶樹為了生存必須能儲存更多的養分，逐步演化而來。
 |
| 港口茶茶園 |
港口茶的滋味
港口茶的滋味，結合了生長背景故事及真正入口的滋味，用「苦盡甘來」形容，再恰當也不過了。初入口的滋味是帶苦的，但是入喉後則是甘美溫潤，相當的順，味蕾的變化可以用濃烈苦甘來形容。還記得茶面比高山茶更厚、成分更濃嗎？
所以港口茶每泡的時間都相當短，第一泡約10-15秒就要完成，不同於高山茶的沖泡方式，通常只能泡4到5泡，港口茶可以泡到第10泡唷！！
 |
| 造訪恆春半島，別忘了繞過鵝鑾鼻，到港口喝杯港口茶！ |
延伸閱讀：
留言
張貼留言