2023歐洲最佳旅遊目的地-華沙 波蘭的首都華沙，是一座現代與古典兼容並蓄的城市；也是歐洲治安最好的首都之一，比巴黎安全三倍、比羅馬安全兩倍。 華沙的古典，可以在市中心的舊城區與城市內最大的公園：瓦津基公園、市區近郊的「維拉努夫宮」發現；華沙的現代，可以在中央車站、克拉科夫郊區街探索。 華沙城堡廣場 目次 古典的華沙 舊城廣場 私房推薦 現代的華沙 中央車站一帶 新世界街附近 私房推薦 華沙建都歷史 古典的華沙 華沙舊城區 舊城區最令人震驚的，是它在二次大戰的時候，幾乎都被摧毀了，現在的樣貌是政府按照19世紀的繪畫與照片，一磚一瓦的重建起來，包含連路燈的裝飾，都完美複製，這也是華沙舊城區被選為世界文化遺產的一個原因。 華沙二戰＆戰後復原狀況 舊城廣場 華沙美人魚 與哥本哈根的小美人魚相比，是以完全不同的形態展現，華沙美人魚拿著盾牌跟寶劍，是城市的守護者，傳說華沙這座城市名稱由來的神話故事，有數個版本，不過基本上都不會脫離美人魚以及瓦爾（war）或紗娃(sawa)這三個角色，以下是我認為比較完整的故事。 傳說齊格蒙特正在找尋新首都的時候，路過位在維斯瓦河畔的某個城鎮時，突然看見一支美人魚從維斯瓦河中跳出來，為國王唱一段美妙的歌曲，國王就此決定要在這個地方建都，同時他又詢問正在河邊玩耍的男孩跟女孩叫做什麼名字，男孩說自己叫做瓦爾(War) 女孩叫紗娃(Sawa)，兩個名字結合起來就是WARSZAWA，華沙。 華沙舊城廣場 華沙美人魚 華沙甕城 甕城簡單來說就是守衛城門的最後一道防線，華沙的甕城位於舊城區北邊入口，連結部分的古城牆。 2018年由「大蘇」，蘇志燮演出的的韓劇「我身後的陶斯」，就是在這邊取景的喔！ 關於更多陶斯拍攝地，可參考>> 波蘭旅遊｜我身後的陶斯 拍攝地點大解密！ 私房推薦 皇家城堡後花園 位於城堡廣場旁邊往下走的大階梯下方，走到電車站附近就可以找到，或者是入內參觀皇家城堡後也可以穿過城堡抵達此地，若只是想要拍美麗的照片，不用入內也可以拍到喔！ 夜晚打燈以後會更漂亮。 精準地點，可參考 >> https://goo.gl/maps/M41sWZkGSAbGGjXi9 皇家城堡後花園 瓦津基公園 除了每年五月到九月的禮拜天中午12點與下午四點，在蕭邦雕像的周遭會舉辦露天音樂會以外。 瓦津基宮殿原先是皇家浴場，現在變成拍照起來很完美...
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| 波蘭甜甜圈 |
甜甜圈從羅馬時代就有紀載，為了慶祝春天的來臨，會吃的食物。至於波蘭甜甜圈，最早是從阿拉伯世界傳來的，剛傳入的時候，型態比較不同，吃起來比較硬，而且是鹹的!!!! 而且內餡會包培根等食材。
直到16世紀中葉，法國來的廚師，針對甜甜圈進行改良，才成為我們現在熟悉的波蘭甜甜圈的樣子，吃起來蓬鬆、甜滋滋。
波蘭甜甜圈形狀像一顆球被扁平的樣子，以油炸或高溫烘烤，因此對於提倡健康飲食的人來說……他一定是會被拒絕的。常見的餡料有：玫瑰果醬、利口酒、卡士達、覆盆子、藍莓、草莓醬等等的餡料，然後表皮會在撒上糖粉、或者是塗上糖霜，意思就是吃起來會非常非常甜，但是搭配茶或咖啡，剛剛好！
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| 油炸的甜甜圈 |
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| 大吃甜甜圈的胖胖星期四 |
甜甜圈也跟波蘭的一個傳統節日息息相關，這個節日叫做:胖胖星期四。胖胖星期四是齋戒期之前最後的一個星期四，齋戒期是復活節前40天的這段期間。
現代人在齋戒期之前，會舉辦狂歡派對，歐洲許多嘉年華節慶也是在齋戒期以前舉辦，例如威尼斯的面具嘉年華。那麼，在波蘭的胖胖星期四這天，人們會做些什麼呢？四個字：大吃大喝。
在這天，卡路里跟脂肪通通都會被遺忘，大家就是開心努力的吃吃喝喝，因為要把未來40天內，想吃的食物通通都吃進肚子裡，當中一定要吃食物就是甜甜圈，全波蘭在這天會消化數以千萬個的甜甜圈。
這真的很有意思，因為平常經過地鐵站內的甜甜圈攤販，通常生意都不會太好，甚至也不會特別去多看他一眼，可是在這天，每個攤販都會排隊！！！
究竟為什麼一定要吃甜甜圈呢？波蘭阿嬤會說：如果你沒有在胖胖星期四吃到甜甜圈，你整年都會運氣不好。所以甜甜圈才會成為胖胖星期四必備的角色！
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