2023歐洲最佳旅遊目的地-華沙 波蘭的首都華沙,是一座現代與古典兼容並蓄的城市;也是歐洲治安最好的首都之一,比巴黎安全三倍、比羅馬安全兩倍。 華沙的古典,可以在市中心的舊城區與城市內最大的公園:瓦津基公園、市區近郊的「維拉努夫宮」發現;華沙的現代,可以在中央車站、克拉科夫郊區街探索。 華沙城堡廣場 目次 古典的華沙 舊城廣場 私房推薦 現代的華沙 中央車站一帶 新世界街附近 私房推薦 華沙建都歷史 古典的華沙 華沙舊城區 舊城區最令人震驚的,是它在二次大戰的時候,幾乎都被摧毀了,現在的樣貌是政府按照19世紀的繪畫與照片,一磚一瓦的重建起來,包含連路燈的裝飾,都完美複製,這也是華沙舊城區被選為世界文化遺產的一個原因。 華沙二戰&戰後復原狀況 舊城廣場 華沙美人魚 與哥本哈根的小美人魚相比,是以完全不同的形態展現,華沙美人魚拿著盾牌跟寶劍,是城市的守護者,傳說華沙這座城市名稱由來的神話故事,有數個版本,不過基本上都不會脫離美人魚以及瓦爾(war)或紗娃(sawa)這三個角色,以下是我認為比較完整的故事。 傳說齊格蒙特正在找尋新首都的時候,路過位在維斯瓦河畔的某個城鎮時,突然看見一支美人魚從維斯瓦河中跳出來,為國王唱一段美妙的歌曲,國王就此決定要在這個地方建都,同時他又詢問正在河邊玩耍的男孩跟女孩叫做什麼名字,男孩說自己叫做瓦爾(War) 女孩叫紗娃(Sawa),兩個名字結合起來就是WARSZAWA,華沙。 華沙舊城廣場 華沙美人魚 華沙甕城 甕城簡單來說就是守衛城門的最後一道防線,華沙的甕城位於舊城區北邊入口,連結部分的古城牆。 2018年由「大蘇」,蘇志燮演出的的韓劇「我身後的陶斯」,就是在這邊取景的喔! 關於更多陶斯拍攝地,可參考>> 波蘭旅遊|我身後的陶斯 拍攝地點大解密! 私房推薦 皇家城堡後花園 位於城堡廣場旁邊往下走的大階梯下方,走到電車站附近就可以找到,或者是入內參觀皇家城堡後也可以穿過城堡抵達此地,若只是想要拍美麗的照片,不用入內也可以拍到喔! 夜晚打燈以後會更漂亮。 精準地點,可參考 >> https://goo.gl/maps/M41sWZkGSAbGGjXi9 皇家城堡後花園 瓦津基公園 除了每年五月到九月的禮拜天中午12點與下午四點,在蕭邦雕像的周遭會舉辦露天音樂會以外。 瓦津基宮殿原先是皇家浴場,現在變成拍照起來很完美
(延平路往豐漁街方向陸橋)
造訪時間:20150321-0322
這是我第一次到東港,本來是為了要玩Just Slide這個活動,但是如大家所知,這個活動後來
辦得很淒慘,加上我親眼看了一下狀況,覺得危險度太高,所以就沒有下去玩。不過這個活
動卻剛好促成我造訪東港這個臨海大鎮,為什麼說是大鎮?跟恆春比起來,東港的鬧區的確
比較大,又因為造訪琉球的人一定會在此搭船,東港的熱鬧程度比恆春鎮上來要多一些!
在東港,我體會到人情跟魚情,人情很簡單,就是指東港人的人情味,剛到這裡的時候因為
朋友們還無法趕到,所以便自己閒晃,隨意在臉書上打卡說好久沒有這樣漂泊的感覺(之類的
事情),就有出身東港的朋友Call我並且說要找人當我的地陪,讓我免費吃了一頓、免費賺了
一趟在地人的導覽之旅,著實令人感到窩心,這是第一情:人情。
第二情是魚情,東港跟海的關係相當密切且親近,從市區開車約5分鐘就可以到海邊,當然在
地人去的海邊跟觀光客去的也不一樣,但為了保密我就不明說我去了哪個在地人去的海邊
了,在這裡讓我想到Valencia(西班牙城市,還記得嗎?),一樣是靠海邊,市區與海灘的距離
相當近,市區開發的程度在一個很剛好的平衡點,不會太多也不會太少。想當然爾,東港的
海鮮一定是正點的呀!例如遠近馳名的黑鮪魚季,就可證明這個大鎮與海洋的關係多麼密
切。
不管是東港人還是觀光客,吃海鮮都會到華僑市場,地陪帶我到「漁郎生魚片」準備大快朵
頤
(肚子太餓手滑就拍糊了。綜合生魚片:旗魚、熟成鮭魚、鮪魚、炙燒鮪魚,新鮮山葵)
漁郎生魚片位置在華僑市場的第331號攤位,靠近代煮區,附近最醒目的地標是廁所,雖然店
名是生魚片,可提供的料理還有握壽司等生魚片相關產品,當然也可以跟老闆說預算,請他
幫你料理,上面提到的熟成鮭魚,就像熟成牛肉一樣,熟成鮭魚的味道比起未熟成的鮭魚來
說更上一層樓,那股鮭魚專屬的魚香味,經過熟成以後更加濃郁了
(握壽司:生小捲握、生鮭魚握、鮪魚握、炙燒小捲握、炙燒鮭魚握)
接著來一一講解這五貫分別帶給我的衝擊
生小捲是我比較少機會吃到的種類,頂多吃到花枝而已,這貫吃起來是咬勁十足,可卻不是
在咬橡皮的那種口感,是越嚼越甜,感受小捲在口腔內的反擊,令我很難忘
生鮭魚的部分則是跟生魚片差異不大,只是醋飯的酸加上魚香味,提供的味道多了一個層次
生鮪魚,我坦白說我對鮪魚的認識沒有鮭魚來的大,所以吃不太出來牠的風味,但這貫鐵定
是新鮮度滿分沒問題(廢話嗎都在漁港吃了哪能不新鮮!)
炙燒小捲反擊的力道更猛了,炙燒的那股類似焦味又不是很焦的味道,將小捲的甜度帶得更
出來,換而言之就是這貫比生小捲還要甜,level up啦!!!
壓軸的炙燒鮭魚,上面放了些許的生洋蔥,我也是第一次看到這種吃法,炙燒這個料理方法
讓鮭魚的油脂釋放的更多,所以很容易因為濃郁的油脂跟魚香味而感到膩口,這個時候生洋
蔥就發揮了功效,洋蔥略帶嗆辣味恰巧平衡了膩口感,多咬兩口以後洋蔥的甜味融合了鮭魚
的甜味,兩種甜度層層堆疊,感覺就像是在我嘴裡丟一個鮭魚炸彈一樣,此貫榮登本日第三
名
(炙燒黑加網握壽司)
黑加網魚是我第一次吃,帥老闆也是用炙燒的方法來料理,這種魚的肉質相當細緻,照我的4
經驗來說大概跟白鯧的肉質差不多(純粹以個人經驗做分享,或許不是最貼切的比喻),可能是
因為第一次吃,所以覺得很好吃,會讓人想要自己去買這種魚回來做料理,噗噗
店家資訊:
漁郎生魚片,電話:0976310032,營業時間中午12點到晚間7點左右
我在此留下情感了,總歸上述的兩件事情,東港讓我愛上了她,還有另外一個原因 ─ 路邊的
燒烤攤,烤味鮮,店的氣氛是我最愛的路邊、開放的用餐環境
(烤味鮮的用餐環境)
因為當天下午吃太好,所以這餐我只點了秋刀魚、香菇、雞皮來嘗嘗味道,殊不知原來秋刀
魚可是他們的招牌,新鮮的秋刀魚烤的皮酥肉嫩,肉汁完全保留住,配上一點檸檬,自然又
是另一番風味,如果是跟三五好友一起造訪,路邊烤肉加上啤酒,完全就是人生一大享受
呀! (只可惜這次是單獨造訪)
(烤秋刀魚)
東港大鎮,我想我在屏東剩下半年的時間,鐵定會再次造訪妳的!
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