[Europe] Bruxelles+Leuven,Belgium 布魯塞爾+魯汶 ─ 比利時住宅尋寶

離開Paris是凌晨6點的高鐵，本來打算睡在Paris Nord(巴黎北站）但是感覺治安不是太好，

加上車站的information也跟我說晚上的車站非常非常危險，遂決定回hostel再窩一晚。

凌晨的巴黎19區，反而比任何時間都讓我安心，法國的Renfe，比起西班牙高鐵，就是弱了

一截，速速抵達Brussels，在車站遇到一位香港女孩子，讓我覺得，原來連亞洲人都不太容

易想到我們國家啊故事是這樣的，我們先用英文聊天，她先猜我是日本人（難得，通常都

被猜韓國），南韓，中國，我連續搖三個頭以後，她面露困難的猜馬來西亞，我再次搖頭

以後決定直接表明我是臺灣人，她才恍然大悟一般的樣子，大概像是：「啊！還有臺灣

啦」的感覺，儘管我在歐洲時已經很習慣被當做韓國人(我也不知道為什麼，大概是眼鏡

吧)。

這趟旅途上碰到的香港人還真的不少，大多數都年紀相仿，從Ada、Alving、Emily到這位我

忘記名字的女孩，香港人還真的很喜歡當背包客，之前在背包客論壇上看到一些更厲害的

寫手們，都是香港人，那天在Bruxelles Zuid(布魯塞爾南站)跟這個女孩聊了天才知道，原來

香港的環境跟台北其實頗像的，我指的是關於教育部份，他們一樣小時後被逼著補習、學

才藝，念書，整體長大的樣子跟我們一樣，可是可是，香港人的收入比我們還要高啊~~~我

自己不知道詳細數據，但是我肯定他們賺的比我們多(當然消費也較高)，我想說的是，既然

大家教育的方法差別不大，那我們的問題是什麼呢？我目前無法得知，或者其實我知道但

也無法解決。

(Grand Place Bruxelles)

所以來聊聊Bruxelles這個地方吧！

早早聽說這個首都實在沒有什麼觀光的地方，不外乎就是大廣場(Grand Place)，尿尿小童跟

女童，Bruxelles Pancake……在這裡稍微提一下所謂的比利時鬆餅，根據我在Antwerpen的

Host Patrick表示，比利時鬆餅分成兩種，一種是屬於Liege(烈日)的，一種是屬於Bruxelles(布

魯塞

爾)，Liege的就是有格子的那種，叫它Waffle，Bruxelles的就是我們在麥當當買得到的那種，

一大片圓形的那種，又，在比利時街上看到的或者臺灣常常吃的，Waffle加上一些其他的配

料(如：巧克力醬、水果、果醬、冰淇淋......etc)，才不是Waffle，「那是拿來騙觀光客的」

Patrick如是說「我們吃的時候只有單單的吃Waffle，因為在揉麵糰的時候就已經放了糖進

去，是有味道的東西，何必再加進去其他配料影響味道呢？」，想想也是很有道理，那天

去夜市買烤魷魚的時候，小攤子上寫了大概8種口味，詢問老闆以後得到的答案是：不加最

好吃，關於食物的道理，倒是上哪都一樣啊！

畫面回到我當天的狀態，本來是想照著香港女孩的建議，在Grand Place附近的Pancake

Factory嚐嚐看鬆餅的味道，後來轉念一想，不就鬆餅嗎......就忍下來了，從Bruxelles南站走

到中央車站，晃了兩圈再走到北站搭車前往Leuven，今天的Host是Yasmine，將會接待我兩

天，因為要下車的地方是小站，司機小姐很親切的跟我說到了會通知我(十足感人

啊！！！)，Leuven給我的第一個印象，是無比的乾淨

(Leuven的街道)

Yasmine領我進家門以後，我著實的震驚，因為實在太豪華了，大概用所謂「鄉村風」來形

容恰到好處，比利時的一般住宅，經過Yasmine還有Patrick的家裡跟口述，大概可以歸納出

來一個樣貌，長度就像是傳統閩南建築長屋的長度，但是只到二進的深度，立面大多都有

山牆造型。

(Leuven 的住家)

(Patrick 的家，他自己再重新裝修，這是個活動屋頂，太熱就打開，太冷就關起來) 

Yasmine提供的是一個房間加一個床墊，而非沙發，真的是太感動了 T_T (話說我真正睡沙

發的次數其實也不是很多，好像才一次吧，其他的不是有房間+床墊就是有房間+打地舖或

是跟Host共用房間但是我打地舖)，然後她就招待我比利時晚餐了！ 

(番茄海鮮盅+烘烤馬鈴薯)

我從來就不知到比利時菜長什麼樣子，只知道Bruxelles淡菜鍋，但是後來發現淡菜處處有

啊......能夠稱做代表性的，我覺得就是那堆馬鈴薯加工品了，比利時薯條是出了名的，但

Yasmine說她個人覺得那些東西不是太健康，儘管真的很好吃，所以她選擇的是其他形狀的

馬鈴薯加工品，這邊桌的加工，單單只是說它們切出來的形狀，像上圖的，就是馬鈴薯，

比較「搞剛」的是番茄海鮮盅，需要把番茄中間的部分挖掉，然後把川燙過的海鮮拌上美

乃滋跟番茄美乃滋醬還有挖出來的番茄果肉，再次塞回盅內，如此清爽的滋味，非常適合

夏天的時候享用，美食配上美麗的後院，聊聊我們對CS(Couch Surfing)的經驗，包括如何找

人跟如何知道等等話題，結果我們有個相同的，關於CS的秘密！ :D